Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist bei unserer Arbeit oberstes Gebot! Deshalb versuchen wir, möglichst umweltfreundlich zu arbeiten.

- Wir sind bio zertifiziert!

- Wir legen 95% unserer Wege mit dem Fahrrad zurück. Sei es für Einkäufe, den täglichen Weg zur Arbeit oder für den Transport unseres Kaffees, wir radeln. Dabei helfen uns unsere beiden Lastenräder, die auch das Kaffeefahrrad im täglichen Einsatz unterstützen.

- Wir nutzen in der Rösterei ausschließlich Ökostrom von Greenpeace Energy und auch zum Rösten verwenden wir Windgas des selben Anbieters.

- All unser Verpackungsmaterial (mit Ausnahme unserer Kaffeetüten) ist kompostierbar. Zudem ermutigen wir unsere Kunden, den eigenen Becher auf den Wochenmarkt mitzubringen, um Müll zu vermeiden. Den Kaffee für unseren Eigenbedarf lagern und transportieren wir in Weißblecheimern, die wir immer wieder verwenden können.

- Unseren Kaffee kaufen wir so nachhaltig, wie möglich ein. Dabei spielen sowohl soziale Aspekte als auch ökologische Aspekte eine Rolle. Wir kaufen die meisten Rohkaffees direkt von den Kooperativen und machen uns auf regelmäßigen Kaffeereisen selbst ein Bild vor Ort. Die Preise, die wir an die Bauern zahlen, liegen weit höher als der börsengehandelte Weltmarktpreis, was unserer Meinung nach von großer Wichtigkeit ist.